KICQ DETOX CURRYのカレーは家族愛からできている。
それは、23歳で病と闘った娘と母の大切なSTORY。
「病魔と壮絶に戦う娘を目の当たりにし、
病気を予防することの大切さを改めて知りました。
それから予防医学を勉強し、素材・調理法を研究して
辿り着いたのがこのカレーでした。
体内の毒素を排出することの大切さ、
カラダを酸化させないことの重要性、
健康に繋がる腸内環境の調整、
それをスパイスが行ってくれるとわかった時、
カレー素晴らしさを知ったのです。
料理は人を笑顔にする特効薬。
「好きなことをして人生を楽しまなきゃダメだよ」
娘からのこの言葉を胸に、今日も美味しさを届けます。
美味しい料理の向こう側には、いつでも娘の笑顔が見られるから。」
料理研究家
瀧本章子
カレー好きの日本人はスパイスと馴染み深いですが、実はその効能は広く知られていません。
抗酸化作用や解毒作用が高いコリアンダー、呼吸器官の改善や免疫力アップのカルダモンをはじめ、クローブ、ベイリーフ、ターメリック、ガラムマサラなど、独自のスパイスの配合で美味しく健康に導きます。
コリアンダー
解毒作用、抗酸化作用（がん予防）、整腸作用、免疫力UP、神経を落ち着かせ、催眠効果、血糖値を正常に保つ効果があり。糖尿病予防にも最適とされています。
カルダモン
「スパイスの女王」称される高貴でスッキリとした香りのカルダモン。健胃薬の原料としても有名。胃潰瘍を抑制するなどの胃保護効果が認められています。また口臭予防効果やリラックス効果、呼吸器官の不調改善、免疫活性化など多くの効果効能があります。
クローブ
抗菌・抗真菌作用、消炎鎮痛作用があり、ニキビやシミ、喉の痛み・痒みを抑える効果があります。歯科の局所麻酔にも使用されるなど、鎮痛効果が高いとされています。
ベイリーフ
別名 ローリエ（月桂樹の葉）
抗菌、防腐作用、抗炎症、鎮痛効果があり、他にも、傷薬、頭痛薬、呼吸器疾患、整腸、神経痛、食欲増進、健胃の薬効があるとされています。
コリアンダー
解毒作用、抗酸化作用（がん予防）、整腸作用、免疫力UP、神経を落ち着かせる、催眠効果、血糖値を正常に保つ効果があります。
糖尿病予防にも最適とされています。
カルダモン
「スパイスの女王」称される高貴でスッキリとした香りのカルダモン。健胃薬の原料としても有名。胃潰瘍を抑制するなどの胃保護効果が認められています。また口臭予防効果やリラックス効果、呼吸器官の不調改善、免疫活性化など多くの効果効能があります。
クローブ
抗菌・抗真菌作用、消炎鎮痛作用があり、ニキビやシミ、喉の痛み・痒みを抑える効果があります。歯科の局所麻酔にも使用されるなど、鎮痛効果が高いとされています。
ベイリーフ
別名 ローリエ（月桂樹の葉）
抗菌、防腐作用、抗炎症、鎮痛効果があり、他にも、傷薬、頭痛薬、呼吸器疾患、整腸、神経痛、食欲増進、健胃の薬効があるとされています。
山梨県身延町をはじめとする、全国の減農薬や有機野菜を厳選して使用。
栽培過程にこだわる野菜や旬で最も美味しいとされる野菜、また少量出荷で希少性の高い野菜を使用することで、高い栄養を体内に取り入れることができます。
自然を味方につけることで、免疫力アップにもつながります。
肉質の良さで知られる山梨県の甲州地鶏をはじめ、千葉県の水郷どりなど、飼育方法や飼料に厳しい基準を設けている鶏を使用。
鶏ガラを７時間煮込んで作るチキンボーンブロスに各段の味の違いが表れます。
「こだわりのヘルシーカレーを全国の方に広めたい。」
そしてご自宅で美味しく召し上がっていただくためにはどうしたらいいか？
という課題に対し、創業間もない頃からいち早く検討を開始。そして試行錯誤を重ね、今回やっとフローズンデリのご提供を開始することができました。
これまでデリバリーやお持ち帰りでしか味わえなかったKICQ DETOX CURRY。
ご自宅で、大切な皆様とご一緒にお楽しみください。
また、ご贈答用のボックスも用意しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
糖質控えめのグルテンフリー＆ヘルシーなため、健康に気を遣われている方へぴったりの贈答品になります。
→食品の鮮度、美味しさを保つ冷凍技術「凍眠」の詳細はこちらから
ご自宅で美味しく召し上がっていただく方法として、湯煎での調理をお願いしております。
＊イラストをご参照ください。
【ご注意】
＊要冷凍ですので、必ず−１０度以下で保存してください。
＊なるべくお早めにお召し上がりください。
＊湯煎調理後の開封、及び器に移す際は火傷に十分ご注意ください。
＊「賞味期限」とは、商品に記載してある保存方法で、開封せずに保存していただいた場合に美味しく召し上がっていただける期限です。同じギフト箱に入っていても商品によって賞味期限がそれ異なる場合があります。
